Vietnamesisk Restaurant
Inspireret af vietnamesisk street food. Åbnede take away restauranten Hanoi Alley, i starten af 2022 på Nørrebro i København. Den lille oase drives af Thu Hien, en erfaren restaurantejer fra Vietnam, hvor hun drev to populære restaurantkæder Ngo 89 og 1976.
Hanoi Alley byder på et autentisk og intimt miljø – en hyggelig indrettet restaurant med en lille menu, hvor du finder de mest autentiske vietnamesiske retter, lavet med kærlighed og dedikation.
Vietnamesisk street food udtrykker det smukke ved vietnamesernes kultur, livsstil, følelser og tanker. Dette er fundamentet for den oplevelse du vil få hos Hanoi Alleys, et sjældent frisk pust på den københavnske restaurant scene. For at sikre at smagen forbliver frisk og autentisk er vores retter ikke lavet på forhånd. Dette sikre også at fremhæve ingrediensernes naturlige smag, hvor maden fokuserer på ingrediensernes harmoni og friskhed; Hvor du bliver mødt af en afbalanceret smagskombination, fremhævet af kontrasterne af surt, spicy, salt og sødt, hvilket er med til at løfte den kulinariske oplevelse.
Se vores menu her:
Du kan enten spise i restauranten eller bestille take away. Ring til os for at bestille din mad eller besøg vores restaurant i hjertet af Nørrebro.
Vi tilbyder også catering til mindre selskaber, hvis du savner Vietnams autentiske smag til din fest eller middagsselskab. Du kan enten lade dig inspirere af vores menu på vores hjemmeside, ellers sammensætter vi gerne en speciel menu til dig. Kontakt os i dag og hør mere!